Esto es esto!.

"Ah?, a mi?. A mi? me preguntas a mi como me gustaría que fuera? de verdad quieres que te diga como me gustaría que fuera'.
Mira Mary, esto es esto, no?; la mesa es la mesa, no es otra cosa; el piso es el piso. Aquí se come, aquí se camina. Todo tiene su orden, todo tiene su razón de ser... sin orden nada existe. Yo estuve pensando ahora y he escrito un plan aquí, mira; desde mañana vamos a dormir máximo hasta las siete, vamos a preparar el desayuno en media hora, así estamos tomando desayuno entre siete y media y ocho. De ahi yo me voy para el instituto y tú te vas al mercado por un par de horas y haces las compras para el almuerzo. Y almorzamos a las catorce para cuando yo estoy de vuelta.
Para el diario puedes hacer de desayuno lo que quieras, siempre con algo de soya o algún cereal, para el almuerzo... los lunes uncebichito, los martes pollo, los miércoles puedes hacer menestras, los jueves fideos, los viernes quinua, los sábados ya puedes hacer lo que tú quieras... no vayas a pensar que yo estoy tratando de imponerte algo, no. Y los domingos mejoramiento de rancho, osea no cocinas... nos vamos a comer afuera. Después yo me voy con el carro y tú haces lo que tengas que hacer. Esto es esto, la cocina es la cocina, la mesa es la mesa; yo soy el hombre, tú eres la mujer."

Días de Santiago.